KEDIRI, iNewsKediri - Memilih buah semangka saat membeli di pedagang pasar tradisional maupun di toko modern memang susah susah gampang.
Inginnya bisa dapat buah semangka yang matang dan manis, tapi ternyata yang didapat justru zonk tak sesuai dengan keinginan.
Rupanya, dalam hal memilih buah semangka yang matang dan manis itu juga ada tips dan triknya.
Sebagaimana dikutip dari situs Real Simple, Selasa 15 Maret 2022.
Berikut ini ada beberapa tips cara memilih buah semangka yang matang dan manis :
- Perhatikan Garis-Garisnya
Pewarnaan semangka membantu menunjukkan kematangan buah. Anda harus memilih semangka yang memiliki pola garis yang kuat dan konsisten.
Garis-garis semangka harus berwarna hijau tua yang dalam, sedangkan garis-garis yang muda berwarna kuning muda atau krem.
Selain itu, Anda mungkin ingin memilih semangka yang tampak kusam. Jika semangka sangat mengkilat, kemungkinan belum matang.
- Perhatikan Noda Titik pada Kulit
Mungkin salah satu indikator terpenting kualitas semangka adalah titik bidang pada kulit.
Periksa semangka Anda dan temukan bintik besar yang berubah warna di permukaan, juga dikenal sebagai field spot.
Tanda ini menunjukkan di mana semangka duduk di tanah saat matang. Sebagai aturan praktis, warnanya harus krem dan kuning.
Jika warnanya putih atau kuning muda, Anda mungkin ingin memilih yang lain.
- Periksa Batangnya
Untuk memilih semangka yang memiliki waktu yang cukup untuk matang, Anda harus memeriksa batangnya yang harus kering dan berwarna kuning kecokelatan.
Batang hijau mungkin menandakan bahwa semangka belum matang dan kurang manis.
- Ketuk Semangka
Meskipun sesama pembeli bahan makanan mungkin memberi Anda tatapan ingin tahu, mengetuk semangka dapat membantu Anda memilih yang terbaik.
Ketuk buah Anda dengan lembut dan dengarkan suaranya.
Jika nada terdengar dalam dan cekung, itu menunjukkan bahwa buah memiliki lebih banyak air dan kemungkinan lebih matang.
Sebaliknya, jika ketukan Anda terdengar lebih padat, itu mungkin pertanda bahwa kulit Anda terlalu tebal dan buah Anda belum matang sepenuhnya ke kondisi optimalnya.
- Bintik-Bintik adalah Pertanda Baik
Bintik-bintik pelapukan kering dan garis anyaman seperti vena adalah indikator bagus dari semangka ekstra manis. Bintik-bintik ini menunjukkan di mana gula telah merembes keluar dari buah.
Jadi, pastikan untuk memeriksa semua sisi semangka Anda sebelum Anda berkomitmen pada satu sisi.
- Pilih yang Terberat untuk Ukurannya
Dapatkan latihan cepat saat Anda berbelanja dan angkat semangka di toko untuk memilih yang sempurna.
Saat diangkat, mereka akan terasa lebih berat dari yang terlihat.
Semakin padat ukurannya, semakin tinggi kadar airnya, menghasilkan semangka yang lebih manis.
Editor : Rohman
Artikel Terkait
